1, 개념적 건강(기능성) 식품은 일반 식품과 공통점이 있고, 인간의 기능을 조절할 수 있으며, 특정 인구가 섭취하기에 적합하지만 질병 치료 목적으로는 적합하지 않은 식품 유형입니다.
2, 분류
일반적으로 건강식품은 영양보충식품과 기능성 건강식품이라는 두 가지 범주로 나뉜다.
(1) 영양제 및 건강식품
인체에 필요한 영양소: 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄. 관련 건강 제품은 영양 보충제로 간주될 수 있습니다.
대표제품 : 비타민(A, C, B, E), 미네랄(칼슘, 철, 아연, 셀레늄), 단백질분말
(2) 건강기능식품
인체에 꼭 필요한 것은 아니지만 신체 기능의 특정 측면을 향상시킬 수 있는 특정 조절 기능을 가지고 있습니다.
대표제품 : 콜라겐, 멜라토닌, 프로폴리스, 스피루리나, 포도씨, 대두이소플라본, 어유, 레시틴 등
